Ingredientes
Ingredientes
INGREDIENTES | CANTIDAD | UNIDAD |
Garbanzo | 1 | taza |
Tomate picado | 100 | gr |
Tomate en lata | 100 | gr |
Cebolla roja | 1/2 | ud |
Caldo de pollo o verduras | 3 | tazas |
Ajo | 1 | diente |
Ají Delao Original | 2 | cucharadas |
Cilantro | 1 | cucharada |
Sal y pimienta |
Preparación
Proceso
INSTRUCCIONES
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1. Dejar remojar los garbanzos en la nevera, en abundante agua durante la noche.
2. Para cocinarlos, en una olla a presión agrega todos los ingredientes y algunos tallos de cilantro. Revuelve bien, tapa la olla y ponla a fuego alto hasta que pite. 3. Una vez pita baja a fuego mínimo y deja cocinar por 45 min. 4. Apaga el fuego y espera a que salga toda la presión. Destapa la olla, revuelve bien, prueba para ver si les falta un poco de sal. 5. Retira los tallos de cilantro y sirve. *Siempre puedes agregar más ají si quieres! |