Ingredientes

Ingredientes

INGREDIENTES CANTIDAD UNIDAD
Garbanzo 1 taza
Tomate picado 100 gr
Tomate en lata 100 gr
Cebolla roja 1/2 ud
Caldo de pollo o verduras 3 tazas
Ajo 1 diente
Ají Delao Original 2 cucharadas
Cilantro 1 cucharada
Sal y pimienta
Preparación

Proceso

INSTRUCCIONES
   
1. Dejar remojar los garbanzos en la nevera, en abundante agua durante la noche.
2. Para cocinarlos, en una olla a presión agrega todos los ingredientes y algunos tallos de cilantro. Revuelve bien, tapa la olla y ponla a fuego alto hasta que pite.
3. Una vez pita baja a fuego mínimo y deja cocinar por 45 min.
4. Apaga el fuego y espera a que salga toda la presión. Destapa la olla, revuelve bien, prueba para ver si les falta un poco de sal.
5. Retira los tallos de cilantro y sirve. *Siempre puedes agregar más ají si quieres!